Refezione scolastica
Menù bilanciati per ogni fase di crescita e personalizzati per diete speciali
Igiene e salute
La ristorazione scolastica è tra le più delicate poiché i menù devono essere studiati sulla base dei fabbisogni nutrizionali delle diverse fasce di età ed è necessaria una scrupolosa attenzione nei confronti delle diete speciali.
Siamo abilitati al servizio di refezione scolastica: i nostri menu sono studiati in collaborazione con dietisti e rispettano le più aggiornate linee guida emesse dall’Asl; siamo perciò in grado di offrire un’alimentazione sana, varia e rispettosa di ogni fase di crescita.
Tra gli accorgimenti indispensabili nei confronti delle allergie alimentari, adottiamo la lavorazione separata degli alimenti contenenti allergeni per evitare la contaminazione; ed il confezionamento monoporzione per ogni dieta speciale, con un etichettatura chiara e nominale.
Oltre ad essere in possesso dei requisiti obbligatori richiesti dalla normativa vigente, abbiamo voluto ottenere volontariamente un’attestazione per rendere tangibile la nostra responsabilità e la trasparenza del nostro lavoro.
Mangiando bene si apprende meglio
Consegna puntuale e qualità inalterata
Da trent’anni cuciniamo piatti sani e appetitosi per le scuole, favorendo la scoperta di nuovi sapori; al contempo garantiamo un servizio di consegna veloce e puntuale.
Desideriamo che la qualità del cibo rimanga inalterata ed il pranzo arrivi alle scuole gustoso come l’abbiamo cucinato; per questo utilizziamo speciali contenitori termici attivi che mantengono la temperatura costante fino a destinazione, e contenitori refrigeranti per le pietanze fredde.
